Окрошку «Том Ям» придумали российские повара — кулинарное безумие этого лета завирусилось в сети. Готовится так: — Нарезаем обычную начинку для окрошки; — Отдельно обжариваем креветки; — В блендере смешиваем кокосовое молоко, кефир, пасту Том Ям и лёд; — Перекладываем всё в тарелку и заливаем получившейся заправкой. Боже, как я это хочу.