В России утвердили ГОСТ на русскую кухню Минпромторг описал рецептуру 133 традиционных блюд — от борща до кулебяк. Стандарт добровольный: ориентир для рестораторов и гарантия подлинности. В списке — борщ, блины, вареники, «Оливье» и другие. Раньше единого стандарта на всю русскую кухню не было. ⚡️Краснодар Live - подпишись