KOOK / Корейское бистро

Какие блюда готовят в Корее на праздники? Для корейцев праздничный стол – это не просто вкусная еда. Многие блюда имеют особое значение и символизируют удачу, достаток и благополучие. Вот несколько самых известных: 🤩Ттоккук – традиционный суп с рисовыми клёцками, который готовят на корейский Новый год. Считается, что съев тарелку ттоккука, человек символически становится на год старше. 🤩 Чапчхэ – лапша из сладкого картофеля с овощами, грибами и мясом. Одно из самых популярных праздничных блюд, которое часто появляется на больших семейных застольях. 🤩 Чжон –корейские блинчики с различными начинками: овощами, морепродуктами, мясом или кимчи. На праздники их обычно готовят сразу нескольких видов, чтобы каждый нашёл любимый вкус. А какое праздничное корейское блюдо вы бы хотели приготовить?

Знали ли вы, что в корейском языке слово 밥 (пап) означает не только «рис»? 🍚 Очень часто корейцы используют его в значении «еда» или даже «приём пищи» Именно поэтому вопрос «밥 먹었어요?», который дословно переводится как («Вы поели риса?») мы переводим на самом деле как («Вы уже поели?») Поэтому предлагаем вам тоже поесть 밥, в KOOK вас уже ждут: 🤩Пибимпаб с говядиной – одно из самых известных блюд корейской кухни с рисом, овощами, яйцом и мраморной говядиной. 🤩Боул с курицей и авокадо – лёгкое и сбалансированное сочетание риса, овощей, авокадо и курицы. 🤩Рис с тунцом – сытное блюдо с тунцом, кимчи, яйцом, овощами и хрустящими чипсами нори.

🤩КИМ на связи! Сегодня расскажу про необычные профессии, которые существуют в Корее. 🤩 Исследователь ттокпокки Да, такая работа действительно существует. Специалисты изучают одно из самых популярных корейских блюд, разрабатывают новые рецепты, экспериментируют с ингредиентами и создают современные версии ттокпокки, чтобы с ним могли познакомиться люди по всему миру. 🤩 Рисовый сомелье В Корее рис – это целая культура. Рисовые сомелье разбираются в сортах, оценивают их вкус, аромат и текстуру, а ещё подбирают идеальные сочетания для разных блюд. А на какую из этих профессий вы бы устроились хотя бы на один день? 🤩

Если бы ночной Хондэ можно было превратить в напиток... Это 100% был бы именно наш кокосовый хайбол с мороженым. 🥥 Сливочный кокос, содовая, водка и шарик ванильного мороженого – идеальное сочетание для долгих летних вечеров.

Аннён! Знакомьтесь – КИМ 🤩 Теперь именно он станет вашим проводником в Корею! КИМ – обычный корейский офисный работник. После рабочего дня он встречается с друзьями, знает лучшие места для ужина, любит заглянуть в круглосуточный магазин за снеками и с удовольствием рассказывает обо всём, что делает Корею такой особенной. Так что просим любить и жаловать нашего нового друга🤍 Пишите в комментариях: 🤩 안녕하세요! (Аннёнхасэё!) – «Здравствуйте!» 🤩 만나서 반가워요! (Маннасо пангауоё!) – «Очень приятно познакомиться!»

(poll without text)

+2

Сегодня отмечается Международный день куриных крылышек! 🍗 Но в KOOK мы предлагаем пойти дальше и отпраздновать его по-корейски 😉 Выбирайте курицу по-конецски на любой вкус: Для любителей острого: 🤩Бульдак 🤩Шрирача-малина 🤩Барбекю Для любителей нейтрального вкуса: 🤩Юдзу 🤩Сырный снег 🤩Томатный снег

Как хорошо вы умеете распознавать ложь? Если любите психологические триллеры с неожиданными поворотами, советуем обратить внимание на дораму «Лжец» (Liar). После идеального первого свидания мужчина и женщина рассказывают совершенно разные версии произошедшего. Каждый уверен, что говорит правду, а зрителю вместе с героями предстоит разобраться, кто лжёт… и лжёт ли вообще. Отдельный повод посмотреть дораму — воссоединение Ю Ён Сока и Со Хён Джин, которых многие помнят по «Учителю Киму, доктору-романтику». Ставьте ❤️, если планируете посмотреть

+6

Показываем ваши июньские отметки 🤍 Каждый месяц с огромным удовольствием просматриваем ваши фотографии и видео! Спасибо, что выбираете KOOK. Нам невероятно приятно быть частью ваших воспоминаний ☀️

🎉 Результаты розыгрыша: 🏆 Победитель: 1. Tamara (@taminuit) ✔️Проверить результаты

Бингсу (빙수) – самый популярный летний десерт в Южной Корее 🍧 На первый взгляд он выглядит как обычная ледяная стружка с топпингами. Но именно бингсу уже много лет помогает корейцам спасаться от летней жары и высокой влажности ☀️ Классический вариант – патбингсу. Его готовят с красной сладкой фасолью. Для многих иностранцев это звучит необычно, но в Корее именно этот вкус считается настоящей классикой. Сегодня вариантов стало гораздо больше: с манго, клубникой, шоколадом, мороженым, сгущённым молоком и другими начинками. А что вы бы взяли? ❤️ – классический бингсу с красной фасолью 🔥 – фруктовый вариант

Нори-сэндвич – современная версия одного из самых популярных перекусов в Азии 🥪 Он появился как более удобная альтернатива классическим треугольным кимпабам: начинку выкладывают слоями, заворачивают в нори и разрезают пополам. Получается сытный перекус, который удобно взять с собой. Этим летом попробовать нори-сэндвичи можно и в KOOK: 🤩 С тунцом – тунец, рис и овощи в листе нори под соусом сладкий кимчи. 🤩 С говядиной – мраморная говядина, рис, жареное яйцо, овощи и трюфельный айоли.

Что празднуют в Корее в июле? Хотя в июле в Южной Корее нет официальных государственных праздников, этот месяц считается одним из самых насыщенных на фестивали и летние события. 🤩 Фестиваль реки Ханган Практически весь июль на берегах Хангана проходят кинопоказы под открытым небом, концерты, спортивные мероприятия и фуд-маркеты. Именно здесь корейцы проводят тёплые летние вечера с друзьями. 🤩 Международный фестиваль фантастического кино в Пучхоне Один из крупнейших кинофестивалей Азии, посвящённый фантастике, триллерам и хоррорам. Каждый год сюда приезжают режиссёры и зрители со всего мира. 🤩 Летний водный фестиваль Музыка, танцы, уличные выступления и масштабные водные битвы – один из самых ярких способов спастись от корейской жары. А на какой из этих фестивалей вы бы отправились в первую очередь❓

У каждого напитка есть своё летнее настроение ☀️ Вот с чем ассоциируются наши напитки из летнего меню: 🤩Дынная содовая с мороженым – солнечный день в Корее, когда на улице тепло, а лёгкий ветер шевелит листву и делает прогулку ещё приятнее. 🤩 Айс-какао – тёплый летний вечер, неспешная прогулка вдоль реки Ханган, разговоры с близкими и закат, который совсем не хочется пропускать. 🤩 Кокосовый хайбол с мороженым – ночной Хондэ, яркие вывески, музыка и шумные улицы. А с чем у вас ассоциируются напитки из нашего летнего меню?

У Buldak новый маскот! После 13 лет бренд решил попрощаться с легендарным белым цыплёнком Хочи и представить нового героя – красную птичку Пеппо ❤️ Ребрендинг приурочили к важной цифре – 10 миллиардам проданных пачек лапши Buldak по всему миру. По словам бренда, Пеппо символизирует новое поколение Buldak: больше энергии, смелости, драйва и глобальных амбиций. При этом знаменитая острота лапши, конечно же, никуда не исчезнет ❤️ А теперь главный вопрос… Какой маскот вам нравится больше? ❤️ – белый цыплёнок Хочи 🔥 – красная птичка Пеппо

Рапокки – одно из самых популярных блюд современной корейской кухни! Это отличный вариант для тех, кто только начинает знакомиться с корейскими блюдами 🍚 А вы уже брали рапокки или только планируете познакомиться с этим блюдом?🤩

Суджонгва (수정과) – традиционный корейский напиток с корицей и имбирём🥃 Его готовят уже много веков, а в Корее суджонгву часто подают после еды в качестве десерта В классический рецепт входят: 📌корица 📌имбирь 📌мёд 📌сушёная хурма Напиток обладает пряным, сладким вкусом и считается отличным завершением сытного обеда. Его можно пить как горячим, так и охлаждённым, поэтому суджонгва остаётся популярной в любое время года. Кстати, в Корее считается, что суджонгва помогает пищеварению, поэтому её нередко подают именно после застолья. А вы видели этот корейский напиток?

В Корее сложно представить стол без панчханов! Это небольшие закуски, которые подают перед основными блюдами. Они помогают раскрыть вкус еды, добавляют разнообразие и создают ту самую атмосферу корейского застолья. В KOOK можно взять разные виды панчханов: 📌Маринованные огурцы 📌Капусту кимчи 📌Маринованный лотос 📌Кочхэ (маринованный папоротник) 📌Маринованный редис 📌Черри кимчи А ещё… К каждому столу мы подаём комплиментарные панчханы: 🌼 Капуста кимчи 🌼 Маринованные водоросли 🌼 Маринованные огурцы А какой панчхан вы бы выбрали первым? 👀

(poll without text)

Наш летний маршрут по Корее всё ещё продолжается ☀️ За это время мы успели прогуляться по самым атмосферным местам летнего Сеула – от пикников у Хангана до вечернего Хондэ. И всё это через блюда и напитки нашего летнего меню. А если вы ещё не успели заценить летнее меню, то вот небольшой гид 👇 💙 Нори-сэндвичи с тунцом или говядиной 💛 Картошка фри 24 см 💙 Рыбки пуноппан 💛 Дынная содовая с мороженым 💙 Айс-какао 💛 Кокосовый хайбол с мороженым А теперь признавайтесь ⬇️