Сикхе (식혜) – один из самых необычных напитков Кореи 🧃 На первый взгляд кажется, что это просто сладкий напиток с рисом. Но на самом деле сикхе готовят по традиционному рецепту из риса и солода, а его история насчитывает сотни лет. В Корее сикхе часто подают после плотного обеда или праздничного застолья, а ещё его можно встретить в джимджильбанах – знаменитых корейских банях 🧖♀️ Напиток обладает мягким сладким вкусом, лёгкими солодовыми нотами и часто подаётся охлаждённым с плавающими зёрнами риса. А вы бы попробовали такой напиток?