В чем отличие кимпабов от роллов? 🤔 Кимпаб (김밥) – популярное корейское блюдо из риса и разных начинок, завёрнутых в лист нори. Название переводится очень просто: «ким» – морская капуста, «паб» – рис 🍙 Но от японских роллов кимпаб всё-таки отличается: 🌼 Для кимпаба рис заправляют кунжутным маслом и солью, а не рисовым уксусом. 🌼 В начинках чаще используют мясо, яйца, овощи и кимчи – сырая рыба встречается редко. 🌼 Кимпаб обычно делают более плотным и крупным. 🌼 В Корее его часто едят руками и берут с собой на прогулки, пикники или в дорогу. В KOOK можно попробовать разные варианты кимпаба 👍 А что вам нравится больше кимпабы или роллы?