Ну это классика 🤌 Блинный торт (크레페 케이크) – это десерт из тонких блинчиков, которые укладываются слоями и прослаиваются нежным кремом. В классической версии их может быть от 10 до 20, за счёт чего торт получается мягким и воздушным 🍰 Сам формат такого десерта пришёл из французской кухни – mille crêpe, где «mille» означает «много слоёв», а «crêpe» – «блин». Со временем он получил разные интерпретации в Азии, в том числе с добавлением матча, который даёт узнаваемый вкус и цвет. У нас блинный торт с кремом на основе сливок и матча. Лёгкий, воздушный и нежный! 🤤