Бабл-ти (bubble tea) – напиток на основе чая с молоком и жевательными шариками тапиоки. Название буквально переводится как «чай с пузырьками»: bubble – пузырь, tea – чай 🧋 Родина bubble tea – Тайвань. Напиток появился в 1980-х годах, и существует несколько версий его происхождения. По одной из них, в чайном доме Chun Shui Tang в городе Тайчжун в холодный чай добавили тапиоковые шарики. По другой –похожий напиток появился в Hanlin Tea Room в Тайнане, где вдохновились десертом из крахмальных шариков в сахарной воде. К 1990-м бабл-ти стал символом тайваньской уличной еды, а затем распространился по Азии, США и Европе. В KOOK есть несколько вариантов bubble tea: 🧋Ice matcha – матча, тапиока, сахарный сироп, ванильное молоко, сырная пенка, корица. 🧋Ice coffee – кофе, тапиока, ванильное молоко, карамельный сироп, сырная пенка, корица. 🧋Ice tea – чай пуэр, тапиока, ванильное молоко, карамельный сироп, сырная пенка, корица. 🧋Taro – порошок таро, тапиока, шоколадный сироп, ванильное молоко, сырная пенка, корица. Ставьте ❤️, если обожаете bubble tea!