Показываем наши кимпабы 👇 Кимпаб (김밥) – это корейский ролл из риса и начинки, завернутый в лист нори. В отличие от суши, здесь важен не только рис, а баланс текстур и соусов. В Корее кимпаб часто берут с собой – это удобная и сытная классика street food. Вот такие варианты можно взять у нас: 🧀 Кимпаб с сыром и кимчи. Рис, нори, капуста кимчи, чеддер и моцарелла. Тянущийся сыр и лёгкая острота кимчи. Подаём с соусами кимчи-кочудян и корейским дипом. 🌿 Веган. Копчёный тофу, печёный перец, авокадо, шиитаке, айсберг и соус терияки. 🍤 Креветка. Тигровые креветки в темпуре, маринованная морковь, огурцы, такуан, зелёный лук и сладкий кимчи. 🐟 Кимпаб с тунцом. Тунец, кимчи, морковь по-корейски, салат романо, огурцы и маринованный дайкон.