Генпрокуратура РФ показала кухню, где мигранты варили фасоль для лобио, отравившую 350 людей. В Люблинский районный суд Москвы передано дело четырёх человек, обвиняемых в массовом отравлении лобио, которое привело к гибели двоих людей. Об этом сообщила Генпрокуратура РФ. Ведомство показало на фото, в каких антисанитарных условиях готовили еду, ставшую причиной массового отравления. Обвиняемые по делу о выпуске небезопасной для здоровья пищи — владелец производителя консервированной фасоли "Савон-К" Владимир Шин, гендиректор "Локалкитчен" (владелец сервиса доставки "Кухня на районе") Антон Лозин, глава отдела качества "Кухни на районе" Елена Машкова и наёмный повар из Таджикистана "Савон-К" Карим Норматов. Все они подозреваются по части 3 статьи 238 УК России. Кроме того, Шина обвиняют в том, что он незаконно зарегистрировал 31 иностранца по адресу своей матери. Мигранты работали на предприятии Шина. В мае-июне Шин приобрёл фасоль. Его работник Норматов, который приехал в Россию из Таджикистана и не имел опыта в пищевой промышленности, приготовил и расфасовал фасоль с нарушениями. Он не стерилизовал продукт и не соблюдал правила термической обработки, сообщает Генпрокуратура. В результате внутри фасоли образовался ботулотоксин. Лозин и Машкова купили эту фасоль. Чтобы сэкономить, они не провели нужные проверки. Сделали салат "Лобио" и продавали его в доставку "Кухня на районе" и "Самокат". Всего было продано более 2 тысяч порций опасного салата. У потерпевших возникали сильные головные боли, нечёткость речи, расфокусировка зрения. В результате от заболевания ботулизмом пострадали почти 350 человек, двое из них скончались, а 52 чуть не умерли. Благодаря оперативному вмешательству медиков их удалось спасти. Потерпевшие требуют компенсацию в размере более 70 млн рублей. Компания "Локалкитчен" уже частично выплатила им деньги добровольно.