🥔 Картофель стал чемпионом по росту цен. К концу августа средняя розничная цена достигла 59,1 руб. за кг, что на 35,3% выше уровня прошлого года. В опте стоимость составила 22,3 руб., прибавив 33,6% год к году. Рекордный урожай прошлого года (8,5 млн тонн) обрушил стоимость овоща, сделав производство нерентабельным. В ответ на это фермеры сократили посевные площади до минимума за 18 лет, из-за чего в 2026 году цена резко выросла. Дополнительно на стоимость повлияли дорогое топливо, нехватка кадров и зависимость от импортной техники. Другие овощи из «борщевого набора» тоже подорожали: капуста — на 32%, лук — на 28%, свекла — на 23%, морковь — на 17%. Но дефицита нет, уже сейчас больше 80% картофеля, представленного в торговых сетях, производится в России. 🛒 Мы тоже в шоке с цен. Подписывайтесь.