🐓 В России ускорился рост цен на мясо птицы, узнал «Ъ». Курица в годовом выражении в августе подорожала на 15,8%, опередив другие мясные позиции, индейка — на 15,1%. Рост связывают с накопленным эффектом от издержек производителей: торговые сети продают социально значимые позиции курятины ниже закупочной цены. Среди причин также выделяют увеличение издержек на корма, логистику, горюче-смазочные материалы и фонд оплаты труда.