Хочешь есть калачи — не сиди на печи: КБЖУ, дрожжи и Колобок 19 и 20 сентября на «Хлебозаводе» пройдет фестиваль «Хлебокультура», на котором базовую составляющую русской кухни рассмотрят как объект культуры, а не только кулинарии. Сценарист и драматург Валерий Печейкин, один из спикеров публичной программы фестиваля, написал для Weekend колонку о том, как менялся образ хлеба в отечественной культуре 👈 🔸 Телеграфируем вам — о MAXимально культурном