Оленина для школьных столовых так и осталась на бумаге В Коми снова всплыл вопрос, который регион обсуждает уже не первый год: почему в школах и детских садах продолжают кормить детей в основном свининой, тогда как в республике есть собственный ресурс — оленина. Поводом стали данные о муниципальных закупках: образовательные учреждения по-прежнему массово закупают свинину как самое дешёвое мясо, действуя в рамках жёстких требований 44-ФЗ. Идея замещения части этих закупок олениной звучала ещё в 2024 году. Тогда прежнее руководство региона заявляло о планах наладить переработку мяса северного оленя и поставлять его в школы, детсады и больницы. Проект подавался как стратегический — и с точки зрения продовольственной безопасности, и как поддержка оленеводов, и как шаг к более здоровому питанию детей. Однако спустя год можно констатировать: дальше заявлений дело не пошло. Ни завод по переработке оленины, ни консервная линия так и не появились, а поставки в социальные учреждения не стали частью системы госзакупок. Оленина не вошла в стандартные рационы, а конкурсы по 44-ФЗ по-прежнему выигрывает самое дешёвое мясо, чаще всего завозное. При этом сама логика вопроса остаётся прежней. Муниципалитеты ежегодно тратят десятки и сотни миллионов рублей на мясо для школьных столовых. В сумме по региону речь идёт об очень серьёзных объёмах. Эти деньги могли бы частично оставаться внутри Коми, если бы была выстроена законная и экономически выверенная схема закупок у местных оленеводов — без нарушения антимонопольного законодательства, но с учётом региональной специфики. Проблема упирается не только в переработку, но и в нормативную базу. Чтобы оленина действительно появилась в школах, нужно законодательно закрепить возможность таких закупок, определить требования к переработке, логистике, сертификации и цене. Без этого любые разговоры остаются на уровне политических лозунгов. Пока же ситуация выглядит парадоксально: в арктическом регионе с развитым оленеводством дети в школах продолжают есть привозное мясо, а полезная и диетическая оленина остаётся либо нишевым продуктом, либо сырьём без стабильного сбыта. Амбициозный проект так и завис между заявлениями и реальностью — и вопрос, вернутся ли к нему региональные власти, остаётся открытым. @KomiLeaks