У «Коктебель» есть характер. И сегодня мы поздравляем женщину, которая его создаёт. 9 ноября — день рождения коньячного мастера Марины Николаевны Простак. Человека, чья жизнь уже больше сорока лет неразрывно связана с «Коктебель». В её профессии нужно уметь видеть на десятилетия вперёд: почувствовать потенциал молодого спирта, понять, как он раскроется в дубовой бочке, и дождаться момента, когда отдельные оттенки сложатся в гармоничный купаж. Здесь знания соединяются с интуицией, а за каждым решением стоит личная ответственность мастера. Марина Николаевна прошла этот путь от работы на производстве до главного технолога. Сохранила знания своих наставников и сегодня передаёт их следующему поколению. В этом году её история получила продолжение на страницах книги «Моя страна Коктебель» — о людях, любимом деле и месте, которому она посвятила жизнь. А читатели «Правил жизни», «ЧТИВО» и «Коммерсанта» смогли узнать её ближе: решительную, увлечённую, открытую новому и умеющую отстаивать то, во что верит. В интервью «Правилам жизни» на вопрос «Талант или выдержка?» она ответила: «Выдержка, однозначно». Нам же кажется, что в ней удивительным образом соединились и то и другое. Дорогая Марина Николаевна, с днём рождения! Желаем здоровья, вдохновения, радости и новых замыслов, которые непременно станут реальностью. Пусть рядом всегда будут любимые люди, а впереди — открытия, ради которых хочется начинать каждый новый день. С любовью и гордостью, Ваш «Коктебель». 🤍