Хоука нельзя назвать хамелеоном, он не прячется под слоями грима (впрочем, в «Голубой луне» преображение актёра было довольно серьёзным), но он всегда разный и одинаково убедительный. Его при всём желании не получается изобразить в виде некоего шаблона, спародировать, как это делают, например, с резиновой улыбкой Де Ниро или высокомерно цедящим слова Малковичем. Собственно поэтому любой фильм с Хоуком, неважно удачный или нет — шанс увидеть непривычный образ, взгляд на вроде бы знакомое лицо в новом ракурсе. И в «До последнего грамма» он опять делает что-то новое. В российский прокат вышел приключенческий триллер «До последнего грамма» из конкурса «Сандэнса» про бремя отца-одиночки в годы Великой Депрессии. Дмитрий Карпюк разглядел в картине все признаки вестерна и воспел талант одного из самых разноплановых американских актёров современности.