«Мы не боимся возвращения Coca-Cola». Основатель бренда лимонадов Lapochka — о будущем рынка газированных напитков и новом потребителе Антон Балыклов одиннадцать лет назад вместе с братом запустил пивоварню, а в 2020 году, в разгар локдауна, переключился на производство натуральных лимонадов. Так появился бренд Lapochka, который сегодня выпускает до 1,5 млн банок в месяц и регулярно делает коллаборации со звездами и инфлюенсерами. 🔥 В интервью «Инку» Антон рассказал, зачем он строит новый автоматизированный завод за сотни миллионов и почему не боится конкуренции с зарубежными гигантами. Полный текст читайте на сайте, а ниже по традиции публикуем несколько хайлайтов. 👆Об изменении структуры выручки после 2022 года В среднем мы растем примерно на 40% в год — это совокупно по всем каналам. Примерно одинаково прибавляют и офлайн-точки, и маркетплейсы, и коллаборации. Мы оцениваем только годовые итоги. В прошлом году выручка составила около 700 млн руб., а в этом году мы планируем вырасти еще примерно на 35%. Онлайн-каналы дают нам в среднем около 15% продаж. Долю всего ретейла сложно посчитать точно, потому что часть отгружается через дистрибьюторов и данные смешиваются. По нашим оценкам, крупный ретейл — это примерно 50%, маркетплейсы — 15%, а оставшиеся продажи — около 35% — приходятся на кафе и небольшие точки общепита. 👆О маркетинге Мы стараемся держаться в рамках 5% от выручки, если суммировать маркетинг, коллаборации и фри-продукты, которые периодически предоставляем. Пока это удается за счет большого органического охвата, который мы получаем благодаря самому продукту. То есть мы действительно получаем много охватов, за которые не платим деньги. Мы сознательно не идем в очень дорогие рекламные кампании вроде ТВ или крупных блогеров на YouTube. Вместо этого работаем с микро- и средними инфлюенсерами, например с Therr Maitz. Это дает нам большой охват без прямых затрат. Если бы мы пытались купить такой охват за деньги, то вышло бы в два-три раза дороже. 👆О потенциальном возвращении крупных международных брендов Рынок и сейчас не закрыт: все крупные бренды присутствуют через параллельный импорт, и их цены на полках уже сравнялись с нашими. Мы чувствуем себя уверенно, так как последние четыре года активно развивали продвижение внутри России и видим результат. Мы не конкурируем с массовым сегментом — даже если вернутся Coca-Cola или Pepsi в оригинальной упаковке, это вряд ли повлияет на наши продажи. Определенный риск может быть, если крупные игроки решат выйти именно в нишу натуральных лимонадов, но даже когда это делал Rich, мы не почувствовали сильного влияния. Поэтому продолжаем растить своего потребителя и делиться собственным вайбом. Риски на рынке всегда есть, но мы верим, что места хватит всем. 👍 «Инк» — медиа для предпринимателей