Самой известной совместной затеей Бродского и Барышникова стало вложение денег в ресторан Романа Каплана «Русский самовар» (1986) — знаковое место для русских эмигрантов третьей волны в Нью-Йорке. Идея Каплана заключалась в том, чтобы организовать сообщество думающих и творческих людей, разделенных океаном с родиной. Место выбрали не случайно: 52-я улица в своё время была центром джазовой культуры и сердцем театрального района Манхэттена, а в доме, где расположен ресторан, жил Фрэнк Синатра. Забавный факт: по слухам, инвестиция в это место стоила поэту части его Нобелевской премии. Попасть в ресторан сегодня, увы, не получится — заведение обанкротилось в 2018 году.