Почему коты так любят рыбу, если их предки вовсе не специализировались на рыбной ловле? Исследование вкусовых рецепторов домашних кошек показало: особенно привлекательным для них может быть сочетание веществ, которых много в тунце — инозинмонофосфата и аминокислоты гистидина. Вместе они усиливают вкус умами, на который кошки реагируют особенно активно. За милейшую визуализацию к исследованию благодарим канал «мемы про котов (по ржать)». Там вы найдёте ещё больше пушистых юморесок.