А мы тут блинами с вишневым вареньем балуемся. Так скорее всего сказал бы Чехов, если бы вы заглянули к нему в гости. Антона Павловича все знают как писателя, драматурга и врача, но мало кто догадывается, что он был гурманом и настоящим фанатом русской кухни. Донская рыба, свежая дичь, ягоды с собственных плодовых деревьев — Чехов ценил еду и знал десятки рецептов, которые до сих пор хочется повторить. О том, какие блюда можно было увидеть на его столе, читайте в новом материале «Ножа». #Лонгрид_Ножа