В Железноводске отметят День народного единства гастрономическим фестивалем «Народный пельмень». 4 ноября, в День народного единства, Железноводск приглашает жителей и гостей курорта на большой праздник вкуса и дружбы. С 12:00 на площадке у Пушкинской галереи развернётся гастрономический фестиваль «Народный пельмень». Это уникальная возможность познакомиться с кулинарными традициями нашей страны: в больших казанах приготовят сразу 6 видов национальных пельменей, а перед подачей каждого блюда выступят творческие коллективы с народными танцами. Состоится дегустация «хлебных ушек» по 6 рецептам народов России. Мы приготовим и раздадим 3 000 порций угощения. Гостей ждут не только классические русские пельмени, но и татарские пилмэн (кияу пилмэне), сочные осетинские хинкали, чувашские хуран кукли, дагестанские курзе и самое старинное блюдо удмуртов и коми-пермяков - пельнянь, что переводится как «хлебное ухо», от которого и пошло само название русских пельменей. Каждое блюдо - это отдельная история, свой национальный танец и неповторимый вкус. Жители и гости курорта узнают секреты приготовления, познакомятся с историей происхождения блюд и особенностями кулинарных обычаев. Праздничная атмосфера будет наполнена зажигательными песнями, весёлыми конкурсами и интересными викторинами. Приходите всей семьёй, чтобы провести этот праздничный день в атмосфере единства, дружбы и вкусной еды.