Мы очень любим бургундцев, особенно талантливых экспатов. И вдвойне, когда они женщины. Катарина Саде — как раз такой случай. Жизнь и карьера сделали неожиданный поворот, приведя ее в Бургундию, где в 2019 году она выпустила первый винтаж. И во всем этом помогла немецкая четкость: порядок в погребе и выверенная строгость в работе, а еще — любовь к натянутым, строгим, кислотным винам, которые теперь есть у нас.