Гастропланы на эту неделю 🍽 ✔️ Магаданский двор – празднуем лето в «Аляске» Уже 29 августа с 15:00 и до позднего вечера гастробар «Аляска» собирает всех друзей во дворе. Гедонистическая программа дня весьма обширна. Фирменный лагман в казане по семейному рецепту, сочные шашлыки на дровяном мангале. А также настоящий сабраж саблей с нашим же сидром «Мануфактура Коллеги» и Le Debutant. И даже устрицы, жаренные прямо в углях. За гастрономию и досуг будет отвечать Артём Ганиев, идеолог гастробара «Аляска» и истинный магаданец по паспорту и сердцу. ✔️ Литературный обед. Что ели герои русской классики? в в «Зойке» ✍️ 29 августа в 12:00 в литературной гостиной «Зойка» на Патриарших пройдёт лекция Екатерины Квитко. На встрече можно будет заглянуть за столы любимых литературных героев и узнать,что на самом деле ели в XIX веке, какие блюда считались роскошью, а какие — повседневностью, как по меню можно было определить происхождение и характер героя и почему гастрономические сцены стали одними из самых ярких страниц русской литературы. ✔️ День рождения Chelsea на Тверской 🥳 29 августа в 19:30 английский гастропаб Chelsea на Тверской отпразднует 17-й день рождения. На один вечер гастропаб превратится в средневековую таверну — с рыцарями, королем Артуром, живой арфой и званным пиром. Главным гастрономическим событием станет спешл от шеф-повара в средневековом стиле, который приготовят специально к празднику и будут угощать им всех гостей. Без порционных церемоний: большой кусок мяса, огонь и тот самый формат застолья, ради которого когда-то и собирались за одним столом. ✔️ Гостевая смена Андрея Кобякова в Speak Low 🤫 Уже сегодня в 20:00 за стойку нового спикизи бара встанет Андрей Кобяков, один из лучших миксологов России. Название вечера «из Speak Low в Speak Low» родилось из личной истории Андрея. Во время поездки в Китай он оказался в шанхайском Speak Low — знаменитом баре Шинго Гокана. Винтажный speakeasy с магазином барной посуды и инвентаря на первом этаже оставил у Андрея особенно теплые впечатления. Вернувшись в Москву, он решил продолжить эту историю. Так два бара с одним именем встретятся за одной стойкой — через авторский взгляд Андрея и четыре коктейля, созданных специально для вечера. ✔️ Арбузный бранч в Buono 🍉 30 августа в панорамном итальянском ресторане Buono пройдет завершающий летний бранч от бренд-шефа Джузеппе Дави с 12:00 до 16:00. Тема последнего бранча — арбуз! Партнером события выступит бренд корейской косметики Holika Holika, который подготовил подарочные наборы для гостей: гель и тонер с алоэ, пенку, SPF, гидрофильное масло, энзимную пудру и маски для лица. На шведской линии бранча представят более 30 блюд итальянской кухни с сезонными фруктами. ✔️ The Sixth Round в VARVARKA III 🥊 6 августа в VARVARKA III пройдет первый ужин новой серии The Sixth Round, где гастрономия, бокс и сигарная культура объединятся в формате шести раундов. За меню отвечает шеф Алексей Локтионов: гостей ждут шесть подач с винным сопровождением от сомелье клуба Алексея Паняева и компании AST. Финальным раундом станет знакомство с сигарой Gurkha Undisputed Tyson вместе с экспертом Александром Астаховым. В программу также войдут интерактив от премиальной сети боксерских клубов Brothers Boxing Club, розыгрыш призов, специальная программа и выступление джазового коллектива. Среди гостей вечера — известные боксеры и чемпионы по боксу. Вход платный. ✔️ «Легендарный бранч» Андрея Жданов в MODUS 30 августа в MODUS пройдет «Легендарный бранч» Андрея Жданова. В преддверии своего дня рождения, 30 августа, бренд-шеф соберет друзей и гостей ресторана на веранде и приготовит специальное меню, в котором главную роль сыграют морепродукты. В меню этого дня войдут сахалинский гребешок с лаймовой икрой, запеченный морской еж с яйцом и камчатским крабом и легендарная паста казаречче с морепродуктами в томатном соусе. 📌Не забудьте сохранить! #ключ_еда 🐸 Мы в МАХ