Закрытые дегустации джина | Ginstitute 🍸 В нижней части Китай-города, на всем нам известной Солянке расположился бар-лекторий Ginstitute, команда которого постоянно проводит лекции и занятия на разносторонние темы. Сейчас ребята запускают новый цикл лекций «Только для своих», разработанный командой бара. Первая серия лекций будет посвящена джинам с уникальной ароматикой. Я уже побывала на таком экспериментальном лекционном формате, поэтому делюсь впечатлениями! Какой джин дегустируют 👇 🟡Porters old tom — шотландский джин с ярким ароматом тропических фруктов, трав и пряностей. 🟡Sir edmond — для любителей ванили, она здесь раскрывается в полной красе, заметила только, что в аромате и вкусе по-разному 🟡Bobby’s schiedam — один из фаворитов в списке, он идеально сбалансирован: из основных нот вы заметите гвоздику, лемонграсс, имбирь и кориандр. 🟡Crafters aromatic flower — джин с ярким цветочным ароматом и медным оттенком в цвете, во вкусе сбалансированы цитрусы и можжевельник. 🟡Tarquín’s pink lemon and pink grapefruit — джин в барби-упаковке, яркий аромат и вкус цитрусовых и пряных специй. Побывала на таком формате впервые, из приятного — ты по-другому начинаешь смотреть на алкоголь. Изучаешь историю его появления, методику приготовления, сначала долго слушаешь его аромат, а потом сравниваешь со вкусом. Интересная подача в камерной атмосфере. Хоть я и не любитель крепкого алкоголя, джин открылся мне с новой стороны. Дегустация сопровождается авторским приветственным коктейлем и сетом закусок: бриошь с паштетом, хумусом и тар-таром. Адрес: ул. Солянка 1/2с1 📌 Первая дегустация пройдет 10 декабря #ключ_еда 🐸 вКлюче