На кухне у повара

В городах-миллионниках России за год сократилось число специализированных магазинов алкоголя и разливного пива - на 6% и 9% соответственно. На отрасль давят рост издержек, снижение спроса, конкуренция крупных сетей, региональные ограничения на продажу спиртного и новые расходы на ведение бизнеса. По данным 2ГИС, с октября 2025 по октябрь 2026 года число алкомагазинов в 16 миллионниках уменьшилось до 13,7 тыс., а точек разливного пива - до 9,3 тыс. Снижение затронуло почти все крупнейшие города. Исключениями стали Ростов-на-Дону и Екатеринбург, где количество алкогольных магазинов выросло на 2% и 1,4% соответственно. Сильнее всего рынок сократился в Нижнем Новгороде - на 22%, до 535 магазинов. В Омске, Новосибирске, Воронеже и Красноярске число точек уменьшилось примерно на 12%. В Москве их стало на 5% меньше - 3,4 тыс., в Санкт-Петербурге - на 3%, до 2,5 тыс.; на эти города приходится 43% всех подобных точек в миллионниках. Сокращение нельзя объяснять только снижением потребления алкоголя: происходит передел рынка. Малым магазинам сложно конкурировать с крупными сетями, которые имеют более выгодные закупочные условия, отлаженную логистику и возможность работать с низкой наценкой. Покупатели не обязательно отказываются от алкоголя - нередко просто приобретают его в других местах. Специализированные алкомаркеты развивались как магазины у дома с упором на алкоголь, тогда как универсальные сети пришли в эту нишу с уже сформированной продуктовой клиентской базой.