Осенью цены на молочную продукцию на Украине продолжат расти. По прогнозу руководителя аналитического отдела УКАБ Максима Гопки, в течение осени подорожание может составить около 13-15%. Основной причиной эксперт называет сезонное сокращение производства молока-сырья после летнего максимума. В то же время на себестоимость продукции все больше будут влиять расходы на электроэнергию, логистику и переработку. Дополнительным фактором остаются последствия российских ударов по складской инфраструктуре. Из-за повреждения складов и перестройки логистических маршрутов часть дополнительных расходов может в конечном итоге отразиться на конечных ценах для потребителей. По прогнозу Гопки, наиболее ощутимое подорожание может затронуть сливочное масло, сыры и другие продукты с высоким содержанием молочного сырья. К концу года отдельные виды молочной продукции вырастут в цене в среднем на 25%. В то же время наибольший рост среди отдельных продуктов за последний год в Украине продемонстрировала гречка. Ее цена в некоторых торговых сетях более чем удвоилась. Таким образом, осенью украинские потребители могут столкнуться с дальнейшим ростом цен на сельхозпродукцию.