В рамках Межрегионального научно-практического форума «Единство в многообразии: от Карачаево-Черкесии ко всей России» состоялись мастер-классы по национальной кухне Участникам форума были представлены две тематические площадки: «Национальная кухня народов Северо-Западного Кавказа как фактор этнического сближения: праздничная кухня» Ведущие: повара кафе «Национал Президент» «Национальная кухня народов Северо-Западного Кавказа как фактор этнического сближения: повседневная кухня» Ведущие: повара ресто-кафе «Тау аш» апарт-отеля «TAUKEL». По завершении мастер-классов состоялась дегустация блюд национальной кухни Участники форума отметили особую атмосферу мероприятия: « Через вкус и традиции мы лучше понимаем друг друга. Дегустация позволила каждому прикоснуться к богатому наследию народов Северо-Западного Кавказа», — поделились впечатлениями участники мастер-классов. Организаторы форума - Министерство Карачаево-Черкесии по делам национальностей, массовым коммуникациям и печати, КЧГУ имени У.Д.Алиева.