СЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ Минсельхоз Северной Осетии проведет мониторинг ресторанных винных карт, чтобы оценить представленность местных вин. По поручению Минпромторга РФ доля российского вина в винных картах ресторанов должна быть не менее 20 процентов. Эксперты указывают на недостаточную представленность осетинских вин в ресторанах и гостиницах, что снижает их узнаваемость и спрос. Мониторинг помогает определить перспективы продвижения региональной продукции и развития гастрономического туризма в республике. Источник