в июле у нас немного просел гостевой поток в Салатнице… (подробнее рассказала во влоге) не то чтобы всё было плохо, но для лета показатели были слабее, чем мы ожидали. обычно такое количество гостей у нас скорее зимой, когда холодно, а летом, конечно, хочется видеть совсем другую динамику. мы не стали сильно переживать, а просто решили активизироваться. я подробнее рассказывала об этом во влоге, но одна из главных гипотез была очень простой: нам нужно больше и лучше рассказывать о Салатнице в контенте. и вот за 20 дней мы выложили 37 постов 😅 очень многие из них набрали хорошие просмотры. из роликов Оска в его рубрике про предпринимательство к нам активно пошли заявки на франшизу, но самое приятное — мы действительно увидели рост гостевого потока. и вот это для меня оказалось каким-то очень классным ощущением: ты буквально видишь, что контент может привести человека к тебе в ресторан. раньше мы просто не так внимательно это отслеживали, поэтому я не настолько чувствовала эту связь. буквально вчера к нам подошла девушка и рассказала, что раньше уже бывала в «Салатнице», потом долго не заходила, а недавно увидела ролик, где Оск ест салат говядина & острый соус зоу. говорит, этот салат буквально засел у неё в голове после видео 😂 она думала о нём, в итоге пришла, заказала — и ей очень понравилось. ещё я хочу сказать огромное спасибо Оску за то, насколько сильно он сейчас включился в контент. я вообще обожаю, когда он снимается, мне кажется, ему безумно это идёт 😂 и огромное спасибо Диане и Руслану. мы реально какая-то dream team. у них есть своя франшизная Салатница, но мы вообще не воспринимаем наши точки в формате «эта ваша, а эта наша». мы все одинаково хотим, чтобы каждая «Салатница» росла и процветала, поэтому работаем над этим вместе. они постоянно помогают нам со съёмками, снимаются в роликах, поддерживают наши идеи… и это очень ценно. так что если вы давно у нас не были (или вообще ещё ни разу не были) это ваш знак прийти 😅 сейчас у нас появилось новое матча-меню, плюс мы частично обновили меню салатов, поэтому поводов достаточно. а кто уже был у нас — расскажите, пожалуйста, как вам? на всех ли точках были?