В кулинарной книге народов Карелии собрано более 120 рецептов. Издание подготовлено на основе материалов 10 экспедиций по районам республики, в ходе которых исследователи провели опрос 50 респондентов и зафиксировали более 120 рецептов. Рецепты представлены на русском, карельском и вепсском языках. Музей «Кижи» выступил ключевым партнером проекта «Карельская кухня и Точка»; руководитель проекта Анна Анхимова принимала непосредственное участие в сборе традиционных рецептов во время полевых экспедиций. Электронная версия книги уже доступна на официальном сайте музея.