Фрэнсису Форду Копполе сегодня исполняется 87 лет! Прекрасный повод рассказать про его многочисленные винодельческие проекты. Традиция виноделия семьи Коппола зародилась в подвалах Нью-Йорка, где его дедушка делал вино ещё во времена сухого закона. Спустя десятилетия Фрэнсис вывел её на совершенно другой уровень. Всё началось с гонорара за вторую часть «Крёстного отца». На эти деньги в 1975 г. Коппола вместе с женой купил в долине Напа историческое поместье Inglenook — усадьбу в викторианском стиле в Резерфорд-Бенч. К тому моменту хозяйство, основанное в 1879 году, сменило нескольких владельцев и растеряло былой престиж. Коппола потратил больше двух десятилетий на восстановление виноградников и замка, а в 2011-м выкупил оригинальное название. Тогда же пригласил винодела Филиппа Баскауля — бывшего управляющего директора Château Margaux. В 2022-м завершилась масштабная реконструкция: 120 новых бродильных ёмкостей. Как говорит сам Коппола: «Мечта любого винодела — иметь столько же ёмкостей, сколько партий вина. Мы были в восторге от результата». Отдельная его гордость — коллекция искусства и редких книг в поместье: рукописи Леонардо да Винчи, работы Куросавы и первое издание «Листьев травы», набранное самим Уолтом Уитменом. «Только подумайте, что он держал её в руках, когда печатал», — говорит Коппола. Мне нравится, что он сравнивает свои вина с фильмами: «Апокалипсис сегодня» — это сира RC Reserve. А Rubicon — «Крёстный отец»… фильм, который превратил меня из неряшливого мальчишки в того, кем я являюсь сегодня». Рубикон — флагман поместья, бордоский бленд: каберне совиньон, каберне фран, мерло, пти вердо. Винодельня доступна для посещения. Но что интересно — вина Inglenook можно найти и в Москве, стоимость от 15 000 руб. (продолжение)