Ирина Яровая предложила запустить на Камчатке пилотный проект: из свежевыловленной рыбы будут делать филе и поставлять в школы и детские сады Рыбаки Камчатки и Минвостокразвития эту инициативу поддержали. Предприятия готовы разработать новые виды продукции специально для детского питания. Для того чтобы блюда были не только вкусными, но и красиво оформленными, к проекту подключат технологов, которые проработают рецепты именно для школьного меню. Польза здесь простая и понятная. Во-первых, дети будут есть свежую рыбу прямо из местных водоёмов — её выловят и сразу переработают на месте, а значит, в ней останется максимум полезного и минимум лишнего. Во-вторых, свежая рыба — важный продукт для роста и развития ребёнка, и если она появится в меню школ и садиков, дети получат нужные витамины и микроэлементы. И, наконец, это поддержка местных рыбаков: у них появятся заказы, а значит, проблем с реализацией продукции не будет. Ждем Вас на нашем канале в МАX