ИнфоПовод

Сегодня в СМИ и каналах широко разошлась новость о том, что ритейлеры устами своей профильной организации АКОРТ (объединяющей крупнейшие сети) предупредили правительство, что если государство обяжет заключать контракты с фиксацией цен между сетями и поставщиками, это может привести к пустым полкам. А там дефицит, рост цен и другие малоприятные вещи (дефицита никто не хочет, точнее, никто в нём не заинтересован). Потом в АКОРТ опровергли факт наличия такого обращения, хотя предположу, что оно всё же было, но кто-то их одёрнул. Но я о другом хочу сказать. Те переговоры, в которых в этом году удаётся участвовать, отличаются особой жёсткостью, если не сказать жестокостью. Отдельные сети требуют удерживать цены даже не прошлого, а 2022-2023 годов, причём требуют фиксировать их на весь год вперёд вне зависимости от каких-либо форс-мажоров (а их бывает немало). Если раньше по брендам среднего и среднего+ сегмента хотя бы как-то обсуждалось качество, то сейчас это нередко сводится к формальности, а реально говорят лишь одно: "оптимизируйте продукт как хотите, чтобы уложиться в нашу цену". Тут пути традиционно два: уменьшать вес или же менять рецептуру. Ну или оба варианта сразу. Однако на негативной ноте заканчивать пост не буду. По-прежнему важнейшим инструментом и козырем в переговорах является сервис от поставщиков, здесь всё без изменений и их не будет никогда. Ну и умение вкладываться в бренд, в мелочи и детали, а не выходить в сети с мыслями "ну хотя бы СТМ будем для них делать, а там что-нибудь ещё перепадёт нам". Например, становится всё больше ситуаций, когда производители вообще уходят из сетей (и этот тренд будет нарастать, попомните мои слова) в другие каналы сбыта, или на переговорах сами жёстко ставят свои условия в формате "или так, или никак". И жёсткие переговорщики от сетей прогибаются, причём иногда поразительно легко и быстро. Чудо? Нет, чёткая работа с брендом и хорошая подготовка, хорошее знание рынка.