«Не выдержали налогов». За девять месяцев в России закрылось 28 тыс. кафе и ресторанов. Этот показатель на 15% превышает результат за аналогичный период 2025 года, сообщает «Коммерсантъ». Причинами негативной динамики называются увеличение налоговой нагрузки, рост операционных издержек и снижение посещаемости заведений.