Люди, которые выпивают 5 и более чашек кофе в день, имеют меньше жира в организме, больше мышечной массы и более высокий уровень тестостерона. Исследование 2,264 финнов показало, что большее потребление кофе связано с меньшим количеством общего и висцерального жира и большей массой скелетных мышц при примерно одинаковом ИМТ. У мужчин также наблюдались более высокие уровни общего и биодоступного тестостерона, однако свободный тестостерон оказался немного ниже, а у женщин гормональные различия были менее выраженными. При этом исследование было наблюдательным и не доказывает, что именно кофе вызывает эти изменения: свою роль могут играть питание, физическая активность, сон и другие привычки, отмечают эксперты в новом исследование.