Япония намерена добиться регистрации культуры купания в горячих источниках - онсэнах - объектом нематериального наследия ЮНЕСКО. В сентябре в префектуре Тоттори прошел первый Всемирный саммит онсэнной культуры. Инициативная группа губернаторов японских префектур обращает внимание, что онсэны - это не только купание в горячей воде, но и целый пласт культуры, связанный с горячими источниками. Это и японская традиция гостеприимства омотэнаси, музыка, песни и танцы, кулинарные традиции. Так, в деревне на горячих источниках Кусацу сложилась традиция охлаждения воды, которая бьет из-под земли при температуре 90 градусов, с помощью перемешивания большими деревянными досками без разбавления холодной воды, чтобы сохранить концентрацию минералов. Делается это в своеобразном танце под традиционные песни. Повсеместно кипяток из-под земли используют для приготовления еды. На территории Японии насчитывается более 3000 онсэнных курортов, а самих источников - порядка 28 тысяч. Ежегодно их посещают миллионы японцев и десятки тысяч иностранных туристов, а по итогам года на основе их отзывов составляют рейтинги лучших онсэнов.