#ПИРэкспо что интересного (вкусного, необычного) мы увидели на ПИРе? ➡️на стенде Сварщицы можно было попробовать цыганские штучки — дорогой кофе в упаковке по 15 г. (на сайте эти пачки буквально можно найти в новом разделе "Дорогой кофе"). мы попали (без очереди и толпы) на заваривание Панамы Финка Дебора Энигма, вкусно! в ассортименте есть ещё Боливия и Эквадор. было занятно почитать мысли Дмитрия Бородая по поводу этого запуска, а вообще интерес к продукту есть. такой сильный, что прямо при нас со стенда стащили один золотой пакетик 😱 много кофе, комбуча, безалкогольный ликёр в коллаборации с Drinksome, мерч и много другое собралось на небольшом стенде бренда. мы вот ещё захватили супер вкусную булку с шоколадом и грушей! ➡️кстати, о коллаборациях. на стенде Tasty разливали их совместный продукт с Лапочкой — кофейный лимонад. нам понравился ягодный Ресурс на Кении и цитрусовая Энергия на Эфиопии (это вообще фанта с кофе, вышло супер вкусно!). кроме этого на стенде зёрна, наборы дрипов из Колумбии и Боливии, лимитки в дрипах (наконец-то в голографических упаковках), мерч, в том числе и конструктор обжарочного цеха, мишки мармеладные и виммельбух о производстве Tasty (у нас теперь он тоже есть, будем изучать!). много кофе, есть секретный лот, который можно попробовать угадать. а нам больше всего понравилась Эфиопия Реку — очень лёгкая, понятная и эфиопская) ➡️секретный лот был найден и на стенде импортёров зелёного кофе ИМКО, описание у него — каждый день такое бы пили. кроме кофе в заваренном состоянии, у ребят есть кофейные деревья, красивый мерч (кепка с надписью precious cargo отправляется в вишлист!) и подробная инфографика о пути кофе с плантации в наши чашки. ➡️про тайную комнату Submarine мы уже писали, на самом стенде очень понравился Перископ Декаф, но он уже не в ассортименте 🙃декаф появится только в декабре-январе, ждём! зато есть новый мерч и пачки к повторным показам Сумерек! ещё подошли к стенду Перископ и попили потрясающий фруктово-алкогольный Сальвадор Перископ Марсельеза, его только что привезли, надеемся скоро увидеть у наших обжарщиков. ➡️у Lebo.Professional и KOJO снова стенд инь-ян, где разливают кофе обоих брендов (Бурунди Бурасира и Индонезия Керинчи у Lebo просто вау!). KOJO презентовал авторские от Ульяны Ашер «Тающая рисовая бумага» (мой фаворит) и «Съедобное черное кимоно». а за команду KOJO болели в финале Russian Coffee Cup — настоящие звёздочки и большие молодцы! ➡️удалось попробовать напитки от Антона Каратаева из питерской кофейни Готча! «эспрессо absinthe» и «фильтр буфет» — незабываемый вкусовой опыт, завидуем петербуржцам и планируем следующую поездку в северную столицу! ➡️подошли к стенду Потока вкуса, познакомились с их кофе в рамках #душноекофейноебинго, очень понравилась их ярко-кислотная Руанда Мутетели! ➡️у 5Yes! любовались латте-артом Ум Поль — чемпион мира по латте-арту рисовал портреты посетителей (мы попали на очень точную копию Кати Кофенации❤️). сам художник оказался радушным, очень приятным и постоянно улыбался! в комментариях оставим ещё немного фотографий с выставки, а пока отправляемся в кофеиновый детокс (до завтрашнего дня)