А судьи кто? Владимир Лисовой сегодня празднует День рождения. И в блоге на сайте вышло его большое интервью о том, как устроен институт судейства кофейных чемпионатов. За плечами Владимира более 20 лет оценки и организации российских и международных конкурсов. Здесь он делится своим опытом. Вот только несколько цитат ⬇️ 🔸С 2004 года я подтверждал статус сенсорного и технического судьи в Specialty Coffee Association. 🔸Я начинал как сенсорный судья. Потом мне больше нравилось быть техническим судьёй, потому что для меня было интереснее видеть и оценивать процесс и результат формирования вкуса, а не только судить чашку, которая передо мной. К 2017 году я постепенно дослужился до главного судьи. 🔸Главный судья ещё занимается организационными вопросами. Это такая прослойка между участниками и организаторами. Если возникает спорная ситуация на чемпионате, последнее слово, как правило, остаётся за главным судьёй. 🔸Мы решили придумать чемпионат [Бариста года], который стал бы промежуточным для тех, у кого не так много опыта или средств. Чтобы молодые ребята, которые ещё не доросли до чемпионата SCA, тоже имели возможность соревноваться. 🔸Постепенно чемпионат перерос в востребованное статусное соревнование. «Бариста года» — это уже как чемпионат России для профессионалов в индустрии кофе. 🔸Потенциальные судьи должны понять суть чемпионата, понять регламент. Если у них всё хорошо получается, они переходят в основной состав. 🔸Нравится судить, нравится организовывать, нравится возглавлять это всё. Мне нравится, что я могу свои идеи и видение донести до других судей, организаторов и вообще до тех, кто работает в кофейной индустрии. 🔸Задача судей — посмотреть на разный опыт, принять его и понять, насколько разные изыскания или эксперименты приводят к хорошему результату. Без предрассудков: если получается хороший результат, значит, так можно. 🔸Многие идут в судейство за новым опытом через обсуждения, общение, калибровки, обмен информацией. Это тоже качественный опыт — получение знаний просто через общение с другими судьями. 🔸Когда есть возможность ездить по разным городам, видеть разных представителей индустрии, общаться с ними, знать их проблемы и радости, ты видишь, что в целом индустрия движется. Движется по каким-то рельсам, и приятно осознавать, что ты так или иначе участвуешь в их прокладывании. 🔸Кто хочет встать на этот путь судейства — в первую очередь сами поучаствуйте в чемпионате. 🔸Судьи открыты к диалогу и могут помочь в подготовке к чемпионату. Читайте статью полностью по ссылке https://kafema.ru/news/a_sudi_kto/. #владимироисовой #асудьикто #блог