Опытные грибники придерживаются важного правила безопасности – «сомневаешься – не бери». Связано это с тем, что среди съедобных грибов зачастую встречаются ядовитые двойники. Об этом РИА Новости рассказали в Роспотребнадзоре. В ведомстве напомнили, что среди грибов, которые можно есть, встречаются их двойники. Поэтому, чтобы не подвергать здоровье своей семьи риску, надо соблюдать правила безопасности. Также не следует собирать те, вид которых нельзя уверенно определить. При любых сомнениях такие грибы есть не стоит.