Хороший стейк ищите в Рыбной Слободе А именно — на заводе «Русский мрамор» в селе Кугарчино. Вместе с главой района Радиком Ислямовым и депутатом Госдумы Иреком Богуславским приехали посмотреть, как здесь налажен цикл переработки говядины. Все по стандартам «Халяль». Сегодня на предприятии трудятся 130 человек, и что особенно важно — 90% из них это местные жители. Имена многих сотрудников завода по праву занесены на Электронную доску почета Татарстана. Сейчас на собственных площадках содержится около 2 тысяч голов скота, но уже к 2029 году предприятие планирует удвоить этот показатель. Сам ассортимент впечатляет: завод выпускает более 100 видов продукции — от колбас и деликатесов до стейков сухого созревания, которые можно найти по всей стране. И на этом здесь останавливаться не собираются — впереди запуск новых линий по производству мясных чипсов и копченостей.