🍗 КУРИЦА ГРИЛЬ как в нашем ресторане Phantom Сочная курица с румяной корочкой Подаём с салатом из узбекских томатов, свежих огурцов, красного лука, сметаны и свежей зелени — просто, и по-домашнему вкусно! Ингредиенты: • Цыплёнок — ½ шт. • Сливочное масло — 30 г • Паприка — 5 г • Соус — 50г: -соевый соус-30г -мед-10г -томатная паста-10г (Все смешать) • Соль, перец и любимые специи — по вкусу • Томаты узбекские — 150 г • Огурцы очищенные — 100 г • Красный лук маринованный — 30 г • Сметана — 40 г • Свежая зелень — по вкусу Приготовление: 1. Половину цыплёнка натираем солью, перцем, паприкой и специями. 2. На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем курицу до золотистой корочки с обеих сторон. 3. Перекладываем цыплёнка в форму для запекания и готовим в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-35 минут, в зависимости от размера и толщины мяса. 4. За 5–7 минут до готовности смазываем курицу соусом. Возвращаем в духовку, чтобы соус карамелизовался и образовал аппетитную глазурь. 5. Подаём с узбекскими томатами, свежими огурцами, красным луком, сметаной и свежей зеленью.