Истомин Виталий🫶

Зашел в IMA — новый японский ресторан Аркадия Новикова на Варварке. За кухню отвечает токиец Такуми Вада-сан, а внутри все как положено новой дорогой Японии в Москве: минимум декора, три открытые кухни и четырехзначные цены. Татаки из блюфина отличное, мисо насыщенный, гедза с креветкой сочные. Кушияки из курицы тоже супер, только заканчиваются раньше, чем успеваешь понять, что заплатил 750 рублей. Но главный аттракцион — теппаньяки. Отдельный стол на пять человек, перед тобой жарят мясо и морепродукты, машут ножами, подкидывают лопатки и устраивают огонь. C ребенком идем туда, чтобы был и хлеб, и зрелища. Ну а для серьезных делегаций следуем примеру Уитткоффа и Кушнера и идем к нам в AVRORA Варварка, 14