Привет, ребята. Начался прекрасный период, когда инжир валяется на каждом прилавке, а я снова помогаю выбрать вам самый хороший. Чистая, сухая кожа, плотный и упругий на ощупь, при легком нажатии он слегка пружинит, а не проваливается насквозь. Вообще, про инжир я знаю немного, во первых-в нем живут личинки ос, во вторых: лучше всего сочетается со жирным, соленым и немного кислым: козьим сыром, страчателлой, горгонзолой, колбасой, орехами, медом, бальзамиком. А если хочется чего-то посерьезнее, то подойдет утка и свинина. Я, как крестьянин, люблю его в чистом виде, без примесей. А попробовать его можно в наших ресторанах. Жду в гости