ISSI Spirits

А вы знали, что «зелёное вино» — это вовсе не про цвет, а про стилистику? Знакомим с нашей новинкой- Verde Vibe Rose. Ещё больше винных открытий и лайфхаков ждут вас здесь — подписывайтесь на наш канал! 🥂 #российскоевино #розовоевино

+6

Фото с гастрономического ужина 16 октября «Сбор Урожая» уже можно забрать по ссылке 👇🔗 кликнуть До новых встреч! 🐣 ЖК «Царская площадь», Ленинградский просп., 29, корп. 2 📞 +7 (999) 553-23-99

16 октября в ресторане Цыпочка прошел гастрономический ужин от Ильи Захарова, посвященный Сбору урожая 🍁 Были рады увидеться с Вами и разделить огромное количество эмоций и гастрономических впечатлений 🍽️ Stay tuned… мы уже публикуем невероятно атмосферные фотографии с мероприятия, которые Вы совсем скоро сможете скачать себе, а также новые анонсы следующих гастрономических путешествий Цыпочки 🐣 • Гастрономический эксперт - Илья Захаров • Соведущая мероприятия Александра Аршакуни и безупречное винное сопровождение ISSI Spirits • Шеф-бартендер ресторана Цыпочка Александр Антипин • Шеф-повар Цыпочки - Георгий Гагиев • А также приглашенный шеф-кондитер ресторана Zea - Юрий Волков ЖК «Царская площадь», Ленинградский просп., 29, корп. 2 📞 +7 (999) 553-23-99

Отчет с ужина:

#рецепты с сезонными ингредиентами 🥔 Ингредиенты: 4 яйца, 2 картофелины, 1 луковица, щепотка паприки, соль, перец, оливковое масло. Приготовление: Картофель очистить, нарезать пластинками средней толщины. Лук очистить и некрупно нарезать. В сковороде разогреть масло, пережарить картофель с луком до золотистого цвета. Дать остыть. В миске взболтать яйца с паприкой, солью и перцем. Добавить картофель с луком и перемешать. В сковороде разогреть растительное масло, выложить содержимое миски и готовить сначала минутку на сильном огне, затем еще пару минут на средне-слабом. Основание должно хорошенько схватиться, а верх — престать быть жидким. Если позволяет сковорода, омлет нужно перевернуть: накрыть сковороду тарелкой и быстрым аккуратным движением вытряхнуть омлет, после вернуть на сковороду необжаренной стороной вниз и довести до готовности. осторожно, чтобы масло со сковороды не попало на огонь! В случае, когда такой трюк затруднителен и нет уверенности, что омлет отойдет легко, лучше поставить сковороду в духовку под гриль и допечь там до золотистой корочки. 🍷 Подписаться на «Винный гид России» 💬 Мы в Max

Делимся рецептом 🥰

Бигати Фест в Краснодаре! 🤍

+2

В ISSI Spirits отметили День склада по-особенному: наши сотрудники рисовали вином, и картины получились невероятно душевными и трогательными 🍷 Когда команда искренне любит своё дело, творчество рождается само собой. Спасибо каждому за теплоту, отдачу и эту неповторимую атмосферу🤍 #issispirits #склад

+6

Ужин с представителем винодельни Castelfeder в Санкт-Петербурге 7 октября Issi Spirits провела незабываемый ужин с представителем итальянской винодельни Castelfeder из региона Альто-Адидже. Кристиан Маддалена познакомил гостей с философией хозяйства и его винами. Встреча прошла в стильном ресторане Kira. В программе ужина гостей ждали семь вин и пять подач. Среди них — два резервных вина, которые Кристиан привёз с собой специально для этого вечера. Мы были очень рады видеть на ужине Веронику Смирнову — победительницу Санкт-Петербургского кубка сомелье — и, конечно, поздравить её лично с победой. Но самым трогательным моментом стало то, что Кристиан был без ума от нашего маскота — Мисси. И она отправилась с ним в Италию! Они путешествует по винодельням вместе. Сейчас Мисси находится в Болгери, где дегустирует вина нового урожая. Мы искренне рады за Мисси и немного завидуем её итальянскому приключению. Благодарим всех гостей за тёплый вечер и ждем новых встреч! #мероприятия #вино

+5

В борьбе между походом в спортзал и походом на винный салон первый проиграл. Пошла обновлять свои впечатления на салон вин Issi Spirits. Из старого и давно известного все еще актуальны: 🔴Игристое Conte Marani Ribolla Gialla, Италия – желтые фрукты, лимон и грейпфрут с цветочными и сливочными нюансами? хорошая кислотность, тельное и освежающее 🔴Marani Rkatsiteli traditional qvevri 2023 – для любителей оранжей в европейском стиле (легких), груша и белый персик с лимонными и травяными 🔴Розовое игристое Ahso – есть еще и белый брют с сахаром по верхней границе, но мне больше нравится розовая версия из саперави, малина с клубникой, посыпанные корицей 🔴Champagne Saint Germain de Craves blanc de blancs – 3 года на осадке, цитрусы, лайм, белые фрукты, ореховые и хлебные тона Из нового: 🔴Kaffa Вионье, Крым – легкое и цветочное, с белыми фруктами и хорошим балансом 🔴Satrapezo 10 qvevri 2018 – для любителей грузинских вин, ркацители, выдержанный полгода в квеври, затем еще и в бочке и почти 4 года в бутылке, сложное и объемное с хорошей кислотностью, не тяжелое, алкоголь 12.5%, курага, груша и розы, корица и миндаль. Еще была белая и красная Бургундия, но ее лучше пить, а не расписывать 😉

О нас пишут:

Круговая дегустация от Issi Spirits Вчера в баре Blush компания Issi Spirits провела большую круговую дегустацию для профессионалов винного рынка Москвы и камерный мастер-класс по винам Бургундии. Гости не только дегустировали вина, но и участвовали в весёлых активностях на каждом стенде. Победители получили мерч Issi Spirits: от новых косметичек до всеобщей любимицы — маскота Мисси в форме пробки от шампанского. Информационным партнёром выступил сервис RestoClub — один из крупнейших гидов по ресторанам и барам России, работающий с 2006 года. Мастер-класс прошёл в коллаборации с Nude Glass — брендом бокалов из бессвинцового хрусталя ручной работы. Для круговой дегустации бокалы предоставила Pasabahce — турецкий производитель профессиональной стеклянной посуды для ресторанов. Благодарим наших гостей за атмосферу, обратную связь и отметки в социальных сетях. Спасибо всем, кто был с нами! 🥂 Наш фотограф Ангелина Нусина увидела салон так (ссылка https://nusinaphoto.com/disk/issi) #мероприятия

+6

Премьера Louis Vallon на VI Кубке сомелье в Питере Наша команда представила Issi Spirits на дегустационном салоне VI Санкт-Петербургского Кубка сомелье. Мероприятие объединило более 500 гостей: профессионалов отрасли, виноделов и виноторговцев. Эксклюзив! Гости салона первыми в России попробовали креманы Louis Vallon из Бордо, которые только едут в Россию. Питер стал первым городом, где прошла премьера Брют Натюр, Блан де Блан и нового выдержанного розового. Мы искренне сопереживали конкурсантам. В финал вышли Новичихина Инесса, Смирнова Вероника и Лукинов Сергей. Поздравляем Веронику Смирнову с заслуженной победой! Главный трофей снова у неё. Браво! Президент РАС Алексей Сидоров отметил, что финал вошёл в топ-10 лучших за 30 лет конкурсов РАС. Напряжение держалось до последних минут, каждый из трёх финалистов был достоин первого места. Благодарим организаторов за профессиональный праздник! #мероприятия #конкурссомелье

#винныеновинки Сегодня на салоне виноторговой компании ISSI познакомились с новинками в линейке Kaffa винодельни «Золотой поле». Яркие этикетки отражают легкую стилистику вин глю - глю. 🍷 Подписаться на «Винный гид России» 💙 Купить печатную версию гида на Озоне 💬 Мы в Max

О нас пишут:

❤️ Дегустации недели в «Главвино»: 15–18 октября! На этой неделе приглашаем вас в увлекательное путешествие по российскому виноделию! В программе — знакомство с винодельнями, авторские дегустации от наших кавистов, интересные истории и, конечно, вина, которые заслуживают вашего внимания. Четыре встречи, четыре разных взгляда на российское вино. Выбирайте свою дегустацию и присоединяйтесь! 🍷15 октября, четверг | 19:30 KAFFA — знакомство с крымской винодельней Откроем дегустационную неделю знакомством с винами KAFFA. Вместе с бренд-амбассадором Кириллом Черновым поговорим о философии винодельни, особенностях крымского терруара и попробуем шесть вин, раскрывающих характер хозяйства. Сет дегустации: 1. KAFFA JOY Ркацители 2025 2. KAFFA JOY Мальвазия 2025 3. KAFFA Вионье 2024 4. KAFFA JOY Мерло — Мальбек 2025 5. KAFFA Мерло 2025 6. KAFFA Саперави 2024 Стоимость: 2 500 ₽ 🍷16 октября, пятница | 19:30 «Катарон» — вина с характером В пятницу продолжим знакомство с российскими винодельнями. Нашим проводником станет Евгений Бухтуев, бренд-амбассадор винодельни «Катарон». Попробуем шесть вин, сравним стили и поговорим о сортах, особенностях производства и характере каждого образца. Сет дегустации: 1. ВДНХ Брют 2. Катарон Совиньон 3. Катарон Шардоне 4. Мезенка Рислинг 5. Мезенка Сира 6. Катарон Каберне Фран Стоимость: 2 500 ₽ 🍷17 октября, суббота | 17:00 Vin à la Russe — российское вино на французский манер Можно ли найти французскую элегантность в российских винах? В субботу наш кавист Игорь приглашает на авторскую дегустацию, посвящённую российским винам, которые интересно сравнить с классическими европейскими стилями. От игристого и свежего Совиньон Блана до утончённого Пино Нуара и выразительных красных ассамбляжей. Сет дегустации: 1. ESSE «60» Brut NV 2. Chateau André Sauvignon Blanc 2024 3. Gai-Kodzor Elegance 2025 4. Le K2 «Pi» Pinot Noir 115, 777 2022 5. Криница Rivage 2022 Стоимость: 3 000 ₽ 🍷18 октября, воскресенье | 16:00 «Из первых рук!» — авторская дегустация Романа Лукьянова Что может быть интереснее вина, историю которого знаешь из первых уст? Наш кавист Роман Лукьянов приглашает на особенную дегустацию. В программе — вина хозяйств, на которых он побывал лично, познакомился с виноделами и узнал тонкости производства непосредственно от создателей. Пять вин, пять историй и возможность взглянуть на российское виноделие глазами человека, который лично посетил эти винодельни. Сет дегустации: 1. Арпачино Иноходец Цимлянский Чёрный Экстра Брют 2024 2. Winepark Chardonnay 2023 3. Дача Сердюка Оранж в дубе 2023 4. Mangup Сира 2022 5. Ведерниковъ Резерв Цимлянский Чёрный 2023 Стоимость: 3 300 ₽ ❗️Каждую дегустацию сопровождает закуска из фермерских сыров. Количество мест ограничено, поэтому рекомендуем бронировать участие заранее. Ждём вас в «Главвино»! Приобрести билеты можно на сайте или в павильоне «Главвино».

О нас пишут! Приходите на дегустации вин KAFFA в “ГЛАВВИНО»

90% вин с годами не становится лучше Сегодня бренд-амбассадор Кирилл Чернов расскажет про популярный миф. Многие уверены, что чем старше вино, тем оно лучше. На деле около 90% вин не становятся лучше с возрастом. Их делают, чтобы пить в первые 1-3 года, пока в бокале свежие фрукты и яркий аромат. Выдержка идёт на пользу лишь немногим винам, у которых хватает кислотности, танинов или сахара. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые разборы винных мифов. #вино #винныймиф #бренд_амбассадор #провино

Telegram doesn't show this post on the web. Open it in Telegram to see it.