Как не возненавидеть гостей, зачем отелям дружить и правда ли, что ради одного коктейля можно приехать из Москвы в Иркутск? Недавно в городе прошла большая выставка HoReCa Expo Baikal, где на деловой программе обсуждали сервис, маркетинг, туризм и людей, которые все это вывозят. В карточках мы собрали восемь интересных мыслей от местных и федеральных спикеров, которые пригодятся не только рестораторам и отельерам ⚡️ #репортажи_иркэдишен