Недавно бывший футболист Кирилл Комбаров дал интервью, где не подумав сказал, что не готов покупать хлеб за 80 рублей, потому что у него не может быть нормального состава за эту цену. И добавил, что луше купит хлеб за 400-500 рублей (в Москве такой есть:). Его, естественно же, просто уничтожили в комментариях. Но проблема в том, что, к сожалению, возможно, он прав. Вернее, проблема в другом. Общество не хочет знать эту правду. Оно требует хороший хлеб с самым лучшим составом за 80 рублей. И в комментариях к новостям, цитирующим его интервью, люди говорят, что какая-нибудь пекарня, когда печет хлеб, то продает его, как раз, за 80 рублей. А за 500 рублей покупают только лохи типа Комбарова. И ужас весь не в том, что требуют люди, а в том, как требующие далеки от реальности. Ведь если мы сложим оборудование пекарни и его амортизацию, аренду, зарплаты всех сотрудников, стоимость закупки сырья, логистику продукции, стоимость электроэнергии, воды, рентабельность точки продаж, рентабельность пекарни, налоги, то просто на уровне здравого смысла поймем, что ну никак при всем этом не получается булка хлеба за 1 доллар. Она может быть с такой ценой только при двух сценариях. Либо пекарь все неправильно посчитал, что случается часто, либо он не пекарь, а химик, что чаще всего и бывает. А еще надо понимать, что экономика никогда не локальна. Она бывает только мировой. И где-нибудь в Европе, Америке, Китае и даже в Африке в больших городах булки хлеба реально стоят по 3-5 баксов. А значит продавцу хорошего сырья выгоднее его продавать именно туда. Как и продавцу оборудования. И все их цены выстраиваются исходя именно из этой конечной цены. Ведь согласитесь - гораздо проще дороже продать муку тому, кто реслизует булки за 5 баксов, чем тому, кто делает это в пять раз дешевле. У него просто запас по себестоимости выше, а значит и цену он повыше предложит, и торговаться до смерти не станет, и заплатит побыстрее. Кстати! Не верите мне, что экономика не локальна? Тогда вспомните ваших товарищей, которые покинули родной город и даже страну, потому что где-то им платят больше. А все, почему? Потому что булки там дороже и их труд финдира, маркетолога, логиста или кого бы то ни было укладывается там в более высокую цену с зарплатой ИКС ДВА. https://m.sports.ru/football/1117028161-kirill-kombarov-ya-ne-gotov-pokupat-xleb-za-80-rublej-eto-bomba-zamedl.html