🍇 Интересный факт: почему по краям виноградника ягоды иногда созревают раньше? Даже на одном участке виноград одного сорта может созревать в разное время. В крайних рядах ягоды порой набирают сладость чуть раньше, чем в середине виноградника. Одна из причин — освещённость. По краям лозы могут меньше затеняться соседними рядами и получать больше солнечного света. ☀️ Свет необходим листьям для фотосинтеза: благодаря этому процессу образуются сахара, которые затем поступают в ягоды. Открытые солнцу грозди прекрасно прогреваются, и это ускоряет их созревание.