INGRESSO в топ-25 «Обжарщик года»! Первый этап наш старший обжарщик Антон проходил самостоятельно: готовил кофе, отправлял его на оценку, получал обратную связь, дорабатывал профиль обжарки и снова отправлял образцы. 🥳И вот результат, мы прошли первый этап конкурса! А теперь начинается подготовка ко второму. Нам уже пришло зерно для обязательного обжара, и впереди две задачи: Произвольный обжар ➡️ кофе из нашего ассортимента, который выберем сами. Обязательный обжар ➡️ зерно, предоставленное организаторами конкурса. До 13 ноября нужно подготовить и отправить оба образца. Так что сейчас у нас много работы с профилями, пробными обжарками и дегустациями. Всего в конкурсе три этапа, и впереди ещё немало интересного. Будем держать кулачки, чтобы пройти дальше! Обязательно будем делиться с вами подготовкой и результатами. А пока пожелайте нам удачи ✏️