говорят, Сытин (5) любил мороженое «Золотое руно» в ресторан гостиницы «Метрополь». в «Метрополе» был у него свой столик, и он проводил за ним час-другой практически ежедневно: и в деловых разговорах, и с друзьями, и лакомясь мороженым. появилось оно в меню, кстати, не просто так, а в честь журнала «Золотое руно» (3) – самого, наверное, роскошного в дореволюционной периодике, рупора московских художников-символистов, возглавлял которых саратовец Павел Кузнецов (4). издателем журнала был Николай Рябушинский (6), представитель знаменитой купеческой династии, меценат, пробовавший свои силы в искусстве (и в дарования свои очень веривший). он и «Золотое руно» организовали знаменитую выставку «Голубая роза» (1 – кузнецовский «Фонтан»), взорвавшую общественное мнение… а в главном здании Первой образцовой типографии Ивана Сытина в эти дни – тоже выставка: профессиональная. ПРО реставрацию (2). сегодня до 19. тема последнего дня (завтра) – наследие и технологии его сохранения. Инга Лев. Москва со мной