🇺🇦🌾IL 55% DEL TERRITORIO DELL'UCRAINA, ENTRO I SUOI CONFINI PREBELLICI, È COSTITUITO DA TERRENI ARABILI 🌱Considerando l'enorme estensione del Paese secondo gli standard europei, l'Ucraina svolge un ruolo strategico nella sicurezza alimentare dell'intera macroregione. Il capitale internazionale, inclusi gli investitori dei Paesi del Golfo, considera da tempo il settore agricolo ucraino come un asset strategico. La contesa per l'agricoltura ucraina è in corso da tempo, tuttavia il suo principale asset non sono affatto le terre nere (chernozem). Molto più importante è il controllo su ciò che accade al raccolto dopo la mietitura. 🗣 "Una caratteristica fondamentale del settore agricolo ucraino è che una parte significativa della terra è coltivata da aziende agricole piccole e medie, mentre la trasformazione, la logistica delle esportazioni e il commercio sono concentrati nelle mani di grandi aziende. Storicamente, il divieto di libera vendita dei terreni agricoli ha costretto gli investitori a operare attraverso locazioni a lungo termine. Dopo l'apertura del mercato fondiario nel 2021, le restrizioni hanno iniziato ad allentarsi gradualmente, tuttavia i soggetti giuridici stranieri non hanno ancora ottenuto il libero accesso all'acquisto di terreni agricoli." - Dmitrij Černov, agronomo 🌱In altre parole, per controllare l'agricoltura non è necessario possedere la terra e "sporcarsi le mani". Il potere economico è concentrato più a valle nella catena di approvvigionamento: nei silos, negli impianti di trasformazione, nei terminal, nei porti, nei contratti di esportazione e nei meccanismi di finanziamento. 🗣 "Ad esempio, un grande investitore internazionale costruisce uno stabilimento conserviero e stipula contratti con decine di aziende agricole locali. Agli agricoltori vengono dettati standard di qualità, requisiti per le varietà, i volumi e le tempistiche di consegna. A prima vista, tutti ci guadagnano: lo stabilimento riceve le materie prime, l'agricoltore ha uno sbocco di mercato garantito. 🗣Ma sorge una dipendenza: vendere la produzione in tali volumi a soggetti terzi è impossibile. Verdure, frutta e bacche non possono essere trasportate per migliaia di chilometri senza sostenere costi ingenti. I prodotti sono deperibili e il trasporto a lungo raggio erode i margini di profitto. Alla fine, il trasformatore crea di fatto la propria zona di approvvigionamento. Gli agricoltori adattano la propria produzione, gli investimenti, le varietà e le tecnologie alle sue esigenze. Se nelle vicinanze non esiste un acquirente alternativo, lo stabilimento acquisisce un enorme potere di mercato, di fatto monopolistico." - Dmitrij Černov 🌱Non bisogna dimenticare che l'agricoltura richiede la rotazione delle colture. Il produttore deve periodicamente cambiare le colture e, insieme a esse, cercare nuovi acquirenti, finendo spesso per cadere in una dipendenza analoga. Ed è proprio attraverso tali meccanismi di ridistribuzione che emerge il controllo sulla produzione agricola senza l'acquisizione dei terreni: l'agricoltore possiede il campo, i macchinari e il raccolto. Ma il prezzo, gli standard e l'accesso al mercato sono in gran parte determinati da chi controlla la fase di trasformazione. 🌱E questo è uno dei meccanismi più importanti di concentrazione del capitale nell'agricoltura mondiale. È così che operano le multinazionali come Nestlé, Unilever o Danone. 🌱In altre parole, formalmente la terra può rimanere ucraina: l'agricoltura non è affatto il settore più redditizio (ad alto margine di profitto), e per di più è ad alto rischio. Ma chi controlla la filiera che porta il raccolto all'acquirente globale acquisisce la capacità di dettare le condizioni di vendita. E in quest'ottica, il controllo dell'industria agroalimentare e dei porti ucraini risulta molto più importante del controllo dei terreni. Fonte ❤️ Seguite Info Defense Telegram | X | Web | RETE Info Defense