Теле Стрим

Резкое ухудшение рыночной конъюнктуры на молочном рынке – плохая новость для производителей молока из Приволжского федерального округа. В ПФО расположены перерабатывающие мощности крупнейших российских холдингов, и текущая ситуация грозит потерей прибыльности и вероятной консервацией производства, а на инвестиционных планах она уже поставила крест. Согласно озвученной гендиректором Союзмолоко Беловым информации, российский рынок молока в 2025 году столкнулся со снижением потребительского спроса примерно на 1%, однако производство товарного молока выросло на 2%, что привело к рыночному дисбалансу и росту запасов готовой продукции почти на 50%. Дополнительными вызовами стали укрепление рубля и поступающая в РФ «молочка» из Беларуси. Крупнейший производитель сырого молока «ЭкоНива» был вынужден заморозить планы по строительству новых ферм из-за переизбытка сырья и низких цен, рассказал президент компании Дюрр на форуме лидеров индустрии. По его словам, компания ежедневно сталкивается с излишком в 600–700 тонн молока, которое приходится сушить и продавать за рубеж по низкой цене. Главным вызовом для отрасли глава компании назвал хроническую нестабильность закупочных цен, мешающую долгосрочному планированию. Мощности «ЭкоНивы» расположены в Башкортостане, Татарстане, Оренбургской и Самарской областях, ПФО – ключевой округ для развития компании. Ключевой проблемой является даже не падающий спрос, а переизбыток предложения, ведущий к опасному росту складских запасов, считает управляющий «Комос групп» Андрей Шутов. Заводы «Комоса» расположены в Удмуртии, а недавно компания приобрела бывший завод «Вимм Билль Данн» в Уфе и обещала вложить в его перевооружение 5 млрд рублей. Теперь у этих обещаний перспектива такая же, какую указал Дюрр. Еще хуже ситуация в Татарстане. «Судя по первой неделе января, производители молока уже работают на грани рентабельности или в ноль», — говорит глава Татмолсоюза Денис Пирогов. За год закупочные цены на сырое молоко в республике упали на 25–30%, опустившись до 32–35 рублей за литр, тогда как себестоимость производства выросла на 20–25% из-за удорожания кормов, топлива и логистики. СМИ Татарстана указывают, что к этой ситуации привело одновременно три фактора: «неожиданный» прирост производства сырого молока, снижение спроса на готовую продукцию и большая доля импорта, прежде всего из Беларуси, который формирует большие остатки готовой «молочки». Регионы Приволжского федерального округа вносят весомый вклад в российское производство молока. В топ-20 субъектов РФ по производству молока – сразу 7 регионов ПФО. Это Татарстан, Башкортостан, Удмуртия, Кировская, Саратовская, Нижегородская и Оренбургская области.